CLICK ME to know my BEAUTY and RICH secret.. I will tell you all my secret recipes

Sunday, August 14, 2011

How to make a Rice Powder (tepung beras) ??

I have been questioning myself how to make the rice into powder for almost a week!!!
And thanks god I found the tips from another mommy.. *fiuuhh

Below tips bisa digunakan untuk beras Putih, Merah or kacang ijo yak..


Cara Membuat:
Cuci bersih beras/kacang hijau sampai bersih.
Rendam beras/kacang hijau selama 2 – 3 jam kemudian tiriskan.
Setelah benar-benar tiris, sangrai di atas wajan hingga kering dan setengah matang.
Blender kering beras/kacang hijau (tanpa air). Bisa juga ditumbuk hingga halus.
Ayak/saring, hingga mendapatkan tepung.
Butiran yang tidak lolos saring, diblender kemudian diayak/disaring lagi.
Simpan tepung yang sudah jadi di wadah tertutup dan kedap udara.

TIPS:
pas disangrai pastikan bener2 sampai kering yah, karena kalau setengah kering bisa ceoet jamuran.
Tepung yg jamuran biasanya Akan berbau apek
Simpan tepung dalam wadah rapat Dan tertutup
Tepung buatan ini bisa bertahan kurleb 3-4 minggu

Hopefully this tips is helping other mommies yang bingung seperti saya :p

No comments:

Post a Comment

Welcome! Kindly leave your comments which are very much appreciated with a thankful heart =)